V nově otevřené japonské restauraci Yamaya si budete moci vychutnat výběr výjimečných saké, které se v České republice běžně nedají ochutnat.
Společně ochutnáme Junmai Daiginjo, Junmai Ginjo a Junmaishu z různých regionů Japonska.
Během degustace si řekneme více o výrobě saké, jeho stylech i rozdílech mezi jednotlivými kategoriemi.
Restauraci Yamaya nedávno otevřel Marek Hora – ambasador japonské kuchyně.
Co ochutname?
Izumibashi Pink Kurotonbo Kimoto Junmaishu (55% leštení)
(sakevar pravidelně oceňovaný na International Wine Challenge, Kura Master a Japan Sake Awards)
Hana no Mai Junmai Daiginjo Limited edition Blue label (50% leštení)
Afuri Yamahai Omachi (90% leštení)
(AFURI získalo Gold & Silver na Femininalise World Wine Competition)
Matsumidori Junmai Daiginjo (50% leštení)
Hana no Mai Junmai Ginjo Genshu (55% leštení)
V ceně je i otsumami.
📅 KDY:
1.8.2026 od 19:00
2.8.2026 od 19:00
📍 KDE:
Yamaya - japonská restaurace, Rámova 4, Praha 1
🗣️ JAZYK:
Čeština / English
💸 CENA:
700 Kč
(400~500 kč doplatek za jídlo, který se platí na místě). Jídlo nám pripraví Marek Hora.
📩 REZERVACE MÍST:
na webu www.chakai.cz
✨ Těšíme se na společný čajový zážitek plný objevování!
Tým Nagomi Tea & Chakai
